Recetas para Adelgazar

2 calabacines, aceite para freír, 400 g de queso feta, unas ramitas de romero fresco, aceite de oliva virgen extra,sal.

1 kilo de tomates pera maduros, 5 cucharadas de pan rallado, 1 bandeja de frambuesas de 200 g, 50 g de avellanas tostadas y peladas, 1 diente de ajo, AOVE, Vinagre de vino blanco, Sal, Vinagre de Jerez

700 g de muslos de pavo en dados, 4 cebollas rojas, 2 dientes de ajo, 1 lima, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de orégano seco, 1 cucharada de cilantro picado

1 coliflor blanca compacta y con las hojas verdes, 3 cucharadas de aceite de oliva, Agua mineral,...

4 medallones de solomillo de buey de 250 gr aproximandamente, 2 manojos de espárragos triguero (20 espárragos), aceite de oliva, sal fina y en escamas y pimienta.

12 alcachofas en conserva, Aceite de oliva virgen extra, Sal, Pimienta, Un poco de cebollino picado, Para la Crema de anchoas:, 4...

400 g de filete de salmón, 200 g de azúcar, 200 g de sal, 1/2 manojo de eneldo, Unas hojas de tomillo, 2 limones, 1 berenjena, 1...

Recetas fáciles: aprende a preparar una exquisita crema de calabaza y zanahoria. Complétala con las semillas de tu elección y aprovecha sus propiedades

200 g de judías verdes, 3 cucharadas de remolacha encurtida, 1 cebolleta, 1 zanahoria, Sal, Para la salsa pesto:, Albahaca fresca, 2 cucharadas de piñones tostados, 1 diente de ajo sin simiente, 100 ml de aceite de oliva virgen extra y un pellizco de sal

Preparación: Porcionar los lomos de vieja en raciones y disponerlas en bandejas, las mojamos con un poco de aceite , salpimentamos y marcamos en plancha por el lado de la piel y reservamos para darle un último toque en horno al momento del pase. Para las papas arrugadas: Lavamos...

1 manojo de espárragos blancos, 1 L de caldo de verduras, 1 cebolla picada, 2 cucharadas soperas de harina, 100 g de mantequilla, 8 espárragos verdes, 8 mejillones cocidos sin concha, 4...

Pasar por el borde de los vasos un cuarto de gajo de lima, y seguidamente impregnar con la sal de apio. Echar en los vasos unos cubos de hielo y a continuación el vodka y las salsas. Acabar de llenar los vasos con la mezcla de zumo de tomate y el jugo de las almejas, echar unas gotas de lima y...

Envolver la carne en film de cocina y meterla en el congelador durante dos horas. Sacar y cortarla en lonchas muy finas. Ponerlas en un plato y reservar en la nevera. Cortar los corazones de alcachofa en cuartos. Rallar el parmesano con un rallador grueso, dejando un trozo...

Mezclamos en un recipiente la salsa de soja y el wasabi y maceramos los lomos de atún unos 30 minutos. Los sacamos, escurrimos y doramos en aceite de oliva. Dejamos enfriar. Cortamos cada lomo en rodajas de ½ cm aprox. y reservamos. Freímos el pan de gambas en aceite de girasol hasta que se...

Escurrimos el exceso de líquido de las lentejas en un escurridor, picamos el bacalao , cortamos los tomates cherry a la mitad y el queso feta en dados. Para el aliño, mezclamos todos los ingredientes . En una ensaladera colocamos las lentejas, el bacalao, el tomate cherry, las aceitunas y...

100 g de judías verdes finas, 100 gr de judías verdes helda, 100 g de judías boby, 50 gr de guisantes, 50 gr de habas, 100 g de tirabeques, 3 lonchas de jamón serrano, 4 huevos, sal, vinagre, aceite de oliva Velouté: 500 ml de caldo de ave, 1 cucharada sopera de mantequilla, 1 cucharada sopera de harina y ½ cebolla picada.

Poner las dos clases de soja en remojo, por separado, de agua fría durante 8 horas. Limpiar el puerro, quitar las hojas verdes y las raíces, lavarlo y cortarlo en cuatro. Pelar las cebollas y partirlas en dos. Escurrir la soja y ponerla en una cacerola con...

Dejar las judías una noche en remojo. Deshojar la lechuga conservando las hojas más cerradas y bonitas. Lavarlas y secarlas. Escurrir las judías, enjuagarlas bajo el chorro del agua fría y calentarlas, totalmente cubiertas con agua, en una cacerola durante unos 40-45...

Pasar la soja por agua, escurrirla y ponerla en una cacerola cubierta con agua; agregar una cucharada de sal. Dejar en este remojo durante 8 horas. Escurrir la soja y ponerla de nuevo en una cacerola con la cebolla y el diente de ajo pelados y enteros. Llevar a...

lentejas cocidas con su jugo, 4 huevos y 4 lonchas de jamón serrano o ibérico Escalfamos los huevos en agua...

Cocer los espaguetis en abundante agua con sal. Escurrirlos y reservar. Limpiar los chipirones y lavarlos bien. Pelar y picar fino la cebolla y los dientes de ajo. Freír en el aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente y el ajo dorado. Agregar el concentrado de...

Abrir la papaya a lo largo. Retirar las pepitas con una cuchara, pelarla y trocearla. Pelar el diente de ajo y picarlo. Disponer en el vaso de la batidora la papaya, el ajo, el zumo de limón, 1 dl de agua, sal, pimienta y 2 ramitas de menta...

Limpiar las endibias, trocearlas y rociarlas con zumo de limón. Limpiar los ajetes, retirarles las primeras hojas, reservar dos y trocear el resto. Calentar el aceite en una cacerola, reservando 1 cucharada, y rehogar las escalonias peladas y picadas...

Lavar los pepinos, sin pelar, y secarlos con papel absorbente de cocina. Partirlos a lo largo, eliminar las simientes y trocearlos. Retirar las hebras a los tallos de apio, lavarlos bajo el chorro de agua fría, escurrirlos, secarlos y trocearlos. Poner...