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Pavo

Pavo
Pavo

Los franceses denominan al pavo "dinde" en referencia etimológica a su procedencia.

Beneficio sabroso

El pavo es una gallinácea con mucha historia, ya que proviene de las Indias, donde los aztecas le llamaban "guajalote". Si bien hace años su consumo se limitaba a fechas señaladas, en la actualidad el pavo se ha incorporado a la dieta diaria porque es un alimento magro, fácil de digerir y con un bajo contenido en grasa y colesterol, además de ser rico en hierro y vitaminas B3 y B6. Por si esto fuera poco, los pavos gallegos marca El Corte Inglés se crían con una alimentación natural y bajo controles exhaustivos desde su nacimiento, lo que les confiere un sabor intenso y exquisito. Los niños no se resistirán a un tierno filete de pechuga de pavo a la plancha mientras que los adultos se deleitarán comiéndolo relleno o presentado con una salsa de limón o frutos rojos, como la que te presentamos a continuación. Acompáñalo con una ensalada o vegetales en papillote, y disfruta de esta suculenta delicia.

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