A walk around the most iconic stalls of la Boqueria market.«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.


My Boqueria: Stories. Characters. Recipes (Tapa dura)

Autor/Autora
Oscar Manresa
Editorial
PLANETA GASTRO

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Dimensiones: 25,5 (alto) x 19 (ancho)

Nº de páginas: 224

Peso: 1014 g

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REFERENCIA 001006510925321 | EAN 9788408196129
ISBN 9788408196129
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Características
ISBN
9788408196129
Fecha de lanzamiento
Jueves 27 de Mayo de 2021
Editorial
PLANETA GASTRO
Género
Cocina
Idioma:
Inglés
Idioma original:
Castellano
Traductor:
Cillero de Motta, S.L.
Colección:
COCINA TEMÁTICA
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