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CategoríaBollería y pastelería

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¿Qué significa el sello azul de MSC?


Sostenible. Salvaje. Certificado (Marine Stewardship Council). El sello del pez azul solo se concede a pescado o marisco de captura salvaje procedente de pesquerías que han sido certificadas en base al estándar, un indicador científico de pesca sostenible. 

Se mide el impacto de cada pesquería sobre las poblaciones salvajes de peces y sus ecosistemas. Se controla la cadena de suministro del océano al plato, etiquetando de forma clara para que el origen pueda ser rastreado y certificado.

Descubre más en www.msc.org



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