Acorn-fed 100% Iberian ham approximate weight piece 7 kg

89,90 €/kg

Units

Información general

Denominación del alimento: Jamón de bellota 100% Ibérico
Nombre del operador: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A
Dirección del operador: Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva)
Cantidad Neta: 6.75 Kilogramos
Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Sin alérgenos,sin gluten. Tiempo mínimo elaboración RD4.2014: Pieza<7kg mín 600 días, media 900 días Pieza>7kg mín 730 días, media 1000 días.

Ingredientes y alérgenos

Jamón de cerdo 100% Ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331(iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitrato de potasio).

Nutrientes

100 g

Descripción de la ración

Valor Nutricional medio por cada 100g

Quantity/Unit

(NRV)

Valor energético

1344 kJ

Valor energético

321 kcal

Grasas

21.00 g

Of which

- saturadas

7.50 g

Hidratos de carbono

0.00 g

Of which

- Azúcares

0.00 g

Proteínas

33.00 g

Sal

4.10 g

Conservación y utilización

Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco.
Modo de empleo: Retirar la corteza. Cortar en finas lonchas.

EAN:

8410468010114

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