SANCHEZ ROMERO CARVAJAL Acorn-fed 100% Iberian ham presentation box piece 6 kg + 1/2 pure acorn-fed Iberian pork loin sausage

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SANCHEZ ROMERO CARVAJAL Acorn-fed 100% Iberian ham presentation box piece 6 kg + 1/2 pure acorn-fed Iberian pork loin sausage
SANCHEZ ROMERO CARVAJAL

Acorn-fed 100% Iberian ham presentation box piece 6 kg + 1/2 pure acorn-fed Iberian pork loin sausage

450
350

Información general

  • Denominación del alimento: Jamón de bellota 100% Ibérico. 1/2 Caña de lomo de bellota 100% Ibérico.
  • Nombre del operador: Sánchez Romero Carvajal Jabugo, S.A
  • Dirección del operador: Crta. San Juan del Puerto, s/n Jabugo (Huelva)
  • Cantidad Neta: 11 Kilogramos
  • Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Envoltura no comestible. Sin alérgenos, sin gluten.

Ingredientes y alérgenos

  • Jamón de bellota: Jamón de cerdo 100% ibérico, sal marina, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio), corrector de la acidez E-331(iii) (citrato trisódico), conservador E-252 (nitato de potasio). Caña de lomo de bellota: Lomo de cerdo 100% ibérico, sal marina, pimentón, especias, antioxidante E-301 (ascorbato de sodio) y conservadores E-252 (nitrato de potasio) y E-250 (nitrito sódico).

Nutrientes

100 g100 g
Descripción de la raciónValor Nutricional medio por cada 100g Jamón de bellotaValor Nutricional medio por cada 100g Lomo de bellota
Quantity/Unit(NRV)
Quantity/Unit(NRV)
Valor energético
1344 kJ-
1419 kJ-
Valor energético
321 kcal-
339 kcal-
Grasas
21.00 g-
19.00 g-
Of which
- saturadas
7.50 g-
6.10 g-
Hidratos de carbono
0.00 g-
0.00 g-
Of which
- Azúcares
0.00 g-
0.00 g-
Proteínas
33.00 g-
42.00 g-
Sal
4.10 g-
3.50 g-

Conservación y utilización

  • Jamón de bellota: Mantener las piezas enteras en lugar fresco y seco. Caña de lomo de bellota: Mantener las piezas envasadas al vacío en lugar fresco y seco. Una vez abierto conservar en su propio envase, refrigerado.
  • Modo de empleo: Jamón de bellota: Consumir sin retirar la cobertura exterior (piel y grasa). Caña de lomo de bellota: Consumir sin retirar la tripa exterior (tripa con colágeno vacuno). Consumo directo sin limitaciones en cuanto al tipo de consumidor, salvo prescripción médica. Cortar en finas lonchas.

EAN:

8410468007220

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