queso gallego de vaca elaborado con leche pasteurizada DOP Arzúa-Ulloa peso aproximado

Leche entera pasteurizada de vaca, sal, fermentos lácticos (leche), cuajo y corrector de acidez: cloruro cálcico. Recubrimiento de corteza: dextrosa, carboximetilcelulosa y conservadores (propionato sódico, ácido sórbico y natamicina).