pizza con chorizo picante y queso ahumado masa madre fermentación 72 h

INGREDIENTES: Masa [harina de TRIGO, agua, masa madre (GLUTEN) (2,5%) , sal, aceite de oliva virgen extra (0,5%), vinagre de manzana, levadura], QUESO mozzarella (15%) [LECHE pasterizada de vaca, sólidos LÁCTEOS, sal, fermentos LÁCTICOS, corrector de acidez (ácido cítrico) y coagulante], salsa de tomate (13%) [tomate, aceite de oliva virgen extra (0,58%), azúcar, sal, orégano, albahaca], QUESO ahumado (6%) [LECHE de vaca pasteurizada, sal, cultivo LÁCTEO, cloruro cálcico, cuajo microbiano, humo natural], chorizo picante extra (6%) [carne de cerdo, sal, pimentón, azúcar, dextrosa, dextrina, especias, estabilizante (difosfatos, polifosfatos), antioxidantes (ascorbato sódico), conservadores (nitrito sódico, nitrato potásico). Tratamiento de superficie conservador (natamicina, sorbato de potasio)] y orégano. Puede contener SOJA, SULFITOS y MOSTAZA.