Degustación mini burger vacuno 2 del chef, 2 trufa, 2 de pueblo y 2 parmigiano reggiano hechas a mano sin gluten

Americana: Carne de vaca 93%, tocino ibérico 4%, sal, antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico), dextrosa fermentada, dextrina de maíz, especias y hortalizas deshidratadas. Chef: Carne de añojo 84%, cebolla pochada (6%) (cebolla, aceite de oliva, sal), PISTACHO (4%), aceite esencial de trufa blanca (1%), aceite de oliva, aceite de trufa blanca (0,4%), sal, antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico), dextrosa fermentada, dextrina de maíz, especias y hortalizas deshidratadas. Parmesano:Carne de añojo 93%, queso parmesano 4% (LECHE cruda de vaca, sal y cuajo), sal, antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico), dextrosa fermentada, dextrina de maíz, especias y hortalizas deshidratadas. Ternera Blanca: Carne de ternera blanca 97%, sal, antioxidantes (citrato trisódico, ascorbato sódico), dextrosa fermentada, dextrina de maíz, especias y hortalizas deshidratadas.

PISTACHO

LECHE