MAURICIO WIESENTHAL

Es uno de los mayores expertos españoles en temas vinícolas, lo que le llevó a dar cursos de Enología para profesionales, editados con los títulos de Cuadernos del Vino y Manual del Sommelier. Desde 1993 es profesor del Centro Cultural del Vino de Barcelona y de Madrid e imparte clases en varios países europeos y americanos. Dirigió la publicación de la Enciclopedia Salvat del Vino y participó en varias obras colectivas como Diccionario Hachette-Moët del Vino y Die Weine Spaniens, galardonado con el premio Internacional de la OIV. Ha cultivado todos los géneros literarios, desde la novela, El Testamento de Nobel hasta las memorias, Nacer cuando las luces se apagan, pasando por la poesía, Escucha Israel, Chandala Sûtra, el libro de viajes Yucatán y los mayas, Perú, Memorias de México y el ensayo La hispanibundia, Galería de la estupidez. La belle époque del Orient Express, traducido a diversas lenguas, se cuenta entre sus obras más representativas, y el libro escrito con Francesc Navarro La cata de vinos entre los más leídos, pero sin duda han sido obras tan inclasificables, imaginativas y brillantes como Libro de réquiems (2004), El esnobismo de las golondrinas (2007) y la novela Luz de Vísperas (2009), todas ellas publicadas en esta colección, las que le han valido el mayor aplauso tanto de la crítica como de los lectores. Autor de Distinguir y apreciar los vinos, Los nuevos tintos españoles, La cocina y el vino, Los mejores vinos para cada receta.