Chips ahumados de manzano 700 gr

Los chips ahumados de manzano son virutas diseñadas para aportar aroma y sabor durante la cocción. Están fabricados por la marca Legua y se utilizan con combustibles de bioetanol. Se recomienda humedecer las virutas durante 20 minutos antes de su uso para optimizar su rendimiento. Pueden colocarse directamente sobre el carbón o dentro de un ahumador, y se emplean para realzar el sabor de panes como el de centeno y espelta.