Planeta gastro
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Libros | 22 productos

MAURO COLAGRECO
El sabor de la familia
RODRIGO DE LA CALLE
Verdupedia: Cocina vegetal para preparar en casa
LAURIE WOOLEVER
Bourdain (Tapa blanda con solapas)
. COLECTIVO
Los secretos de la cocina del cava: Prólogo de Rafael Ansón. Presidente de la Real Academia de Gastronomía (Tapa dura)
ISAAC PETRÀS
Comer insectos (Tapa dura)
RYAN JACOBS
El mundo oculto de la trufa: Una apasionante investigación sobre el caos y la manipulación del hongo más caro del mundo (Tapa blanda con solapas)
VARIOS AUTORES
Xemei. Cocina venexiana en Barcelona: The twin's cook book (Tapa dura)
ALBA YÁÑEZ. FOTOGRAFÍAS
Foodtrucks: Comida de autor sobre ruedas (Tapa dura)
JUAN ECHANOVE
Curso de cocina para novatos: De principiante a aficionado sin complejos (Tapa blanda)
CHRISTOPH RIBBAT
En el restaurante: Porque la comida no es lo único que sucede en las cocinas (Tapa blanda con solapas)
VARIOS AUTORES
Grandes chefs en casa: Recetas e historias de los mejores cocineros del mundo (Tapa dura)
CHRISTIAN ESCRIBÀ
La cocina de Peter Pan (Tapa blanda con solapas)