Barbacoa de obra Volterra P1

Barbacoa de obra fabricada en hormigón refractario y ladrillo, con parrilla de acero inoxidable y bandeja metálica para recogida de cenizas. Incluye cajón para cenizas y módulo de encimera lateral con fregadero y puerta doble en acero aluminizado pintado. Se suministra sin pintar y sin montaje, entregándose a pie de calle. Se recomienda elegir una ubicación adecuada para su instalación, evitando humedad, viento y sol directo. El terreno debe ser llano, rígido y nivelado. Para el montaje, se debe utilizar mortero compuesto por un 20% de cemento de baja resistencia y 80% de arena fina, o silicona resistente a altas temperaturas para las juntas. Se debe dejar un espacio libre de unos 5 cm para permitir la dilatación natural y evitar fisuras. Los elementos que componen la base donde se hace el fuego deben apoyarse sin mortero. Antes de usar, asegurar que la barbacoa esté completamente seca y secarla con fuego suave si está húmeda. Como combustible, usar leña con carga máxima de 9,3 dm³ o carbón vegetal con encendedores sólidos o elementos naturales. No recargar antes de consumir totalmente la carga anterior y evitar fuego fuerte en las primeras utilizaciones. Para mantenimiento, los elementos metálicos pueden adquirir una capa de oxidación protectora que no debe rasparse. Limpiar la parrilla con agua y tela abrasiva, y el cajón recoge-cenizas tras cada uso. Los componentes de hormigón se pueden limpiar con agua y cepillo de nylon, y para limpieza profunda se puede usar una dilución blanda de agua y ácido muriático.