My Boqueria: Stories. Characters. Recipes (Tapa dura)

Características

A walk around the most iconic stalls of la Boqueria market.«My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is embedded in the collective subconscious of international gastronomy. It is not a book about cooking, nor is it a cookbook, but it could be both.

Dimensiones: 25,5 (alto) x 19 (ancho)

Nº de páginas: 224

Peso: 1014 g

Isbn: 9788408196129
Referencia: 001006510925321
EAN: 9788408196129
Editorial:
PLANETA GASTRO
Fecha de lanzamiento:
27 de mayo de 2021
Género
Cocina
Idioma:
Inglés
Idioma original:
Castellano
Traductor:
Cillero de Motta, S.L.
Colección:
COCINA TEMÁTICA

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