1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario práctico de referencia. Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomía.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor únicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboración propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegría contagiosa que tan bien define su cocina.


1000 recetas de oro (Tapa blanda)

Autor/Autora
Karlos Arguinano
Editorial
PLANETA

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Dimensiones: 23 (alto) x 15 (ancho)

Nº de páginas: 736

Peso: 1136 g

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REFERENCIA 001006511002336 | EAN 9788408224785
ISBN 9788408224785
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Características
ISBN
9788408224785
Fecha de lanzamiento
Viernes 27 de Marzo de 2020
Editorial
PLANETA
Género
Cocina
Idioma:
Castellano
Colección:
PLANETA COCINA
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