Astillas Ahumar Cerdo 700 g

Las astillas para ahumar cerdo están elaboradas con maderas duras y de frutal. Aportan un sabor ahumado dulce y de intensidad media que realza platos a base de cerdo sin enmascarar su sabor natural. Se presentan en una bolsa hermética dentro de un saco. Se pueden utilizar sobre brasas de carbón, mediante generador de humo frío o en cajas ahumadoras para barbacoas de gas. Antes de su uso, se recomienda remojar las virutas en agua durante 20 minutos a una hora para luego añadirlas a las brasas o quemadores, donde al calentarse liberan el humo que aporta el toque especial a la cocción.