Denominación del alimento: Pasta alimenticia para lasañas
País de origen: España
Nombre del operador: COMERCIAL GALLO, S.A.U.
Dirección del operador: Avda Diagonal 468, 4-C. Barcelona. España
Cantidad Neta: 224 g
Ingredientes y alérgenos
Sémola de trigo duro. Puede contener huevo, mostaza y soja.
Nutrientes
100 g
Menge/Einheit
(RN)
Valor energético
355 kcal
-
Valor energético
1504 kJ
-
Proteínas
12 g
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Grasas
1.8 g
-
Davon
- saturadas
0.5 g
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Hidratos de carbono
71 g
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Davon
- Azúcares
2.2 g
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Fibra alimentaria
3.3 g
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Sal
0.01 g
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Conservación y utilización
Mantener en un lugar fresco y seco
Modo de empleo: 1. Utilizar una olla grande. 2. Llenarla en ¾ partes con agua. 3. Cuando ésta arranque a hervir, añadir sal. 4. Echar las placas, una a una. 5. Remover las placas para que no se peguen a la olla ni entre si. 6. Una vez cocidas (7 minutos al dente), sacar las placas con una espumadera. 7. Sumergirlas en agua fría durante 30-45 segundos. 8. Una vez escurridas, depositarlas sobre un paño de hilo o algodón, ligeramente humedecido. 9. Utilizar inmediatamente, colocando una bandeja de horno, previamente untada de mantequilla o cubierta de bechamel.
