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Gegenkeule 1 A vom Jährling filetiert zum Grillen oder als Bratenstück
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Hüfte 1 A vom Jährling filetiert zum Grillen, Bratenstück oder Fonduestücke
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Vorderrippe 1 B vom Jährling filetiert, Bratenstück oder in Stücken zum Schmoren
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Frikandeau 1 A vom Jährling filetiert oder als Bratenstück
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VALLES DEL ESLA Kalbsfilets Güteklassse 1A
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Oberschale 1 A vom Jährling Filets zum Panieren, Bratenstück, Pariser Schnitt
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MIGUEL VERGARA Filets 1 A vom Rind der Rasse Angus
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Nuss 1 A vom Milchkalb in Filets zum Grillen oder als Bratenstück
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PAMPEANA Oberlende vom jungen Ochsen aus Argentinien (Ojo de Bife)
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Rücken 1 B vom Jährling, filetiert, Bratenstück oder Würfeln zum Schmoren
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Hüftfleisch 1 A vom Jährling Grill-Filets, Bratenstück oder Pariser Schnitt
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Oberschale 1 A vom Milchkalb in Filets zum Panieren oder als Bratenstück
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Frikandeau 1 A vom Kalb
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Nuss 1 A vom Jährling filetiert zum Panieren, Bratenstück oder Stücke für Fondue
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PAMPEANA Filet vom argentinischen jungen Ochsen
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PAMPEANA Gegenkeule vom jungen Ochsen aus Argentinien
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Hüftdeckel 1 A vom Milchkalb in Filets zum Panieren oder als Bratenstück
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PAMPEANA Filetsteak vom jungen Ochse ungefähres Gewicht Schale 280 g
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Hochrücken mit Knochen vom Rind
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