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    Comprar shoulder of lamb stuffed with pistachios and dried apricots with truffled mashed potato. box 1,4 kg and sherry sauce gluten-free 5/6 portions EXCLUSIVE TO EL CORTE INGLES CASCAJARES

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      shoulder of lamb stuffed with pistachios and dried apricots with truffled mashed potato. box 1,4 kg and sherry sauce gluten-free 5/6 portions EXCLUSIVE TO EL CORTE INGLES
      CASCAJARES

      shoulder of lamb stuffed with pistachios and dried apricots with truffled mashed potato. box 1,4 kg and sherry sauce gluten-free 5/6 portions EXCLUSIVE TO EL CORTE INGLES

      79,99 €
      (38,27 € / Kg)

      Información general

      • Denominación del alimento: Paletilla de cordero rellena de pistachos y orejones con puré de patata trufado y salsa de Jerez
      • Nombre del operador: INDUSTRIA GASTRONOMICA BLANCA MENCIA S.L.
      • Dirección del operador: C/ VEGAPALACIOS 1, DUEÑAS (PALENCIA) 34210
      • Cantidad Neta: 1.25 Kilogramos
      • Peso neto escurrido: 2.09 Kilogramos

      Ingredientes y alérgenos

      • Paletilla de cordero asada rellena: Paletilla de cordero 76,9% (paletilla de cordero 75,3%, agua, sal, especia), relleno 23,1% (carne picada de ave, orejones de albaricoque 4,1% (albaricoques secos 3,8%, harina de arroz y conservador: E 220 (SULFITOS)), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de acidez: E 330), pistacho 3% (frutos de cáscara), aceite de oliva virgen extra, almidón de maíz, albúmina (HUEVO), sal, especia). Origen de la carne: Fuera de la UE. Pure de patata trufado: patata 49% (patata, antioxidante: E 223 (SULFITOS)), leche entera (LECHE y LACTOSA), mantequilla (LECHE y LACTOSA), puré de patata 5,8% (patata 5,7%, emulgente: E 471, estabilizantes: E 450 y E 330, antioxidantes: E 223 (SULFITOS) y E 320, aromas), preparado graso (preparado graso a base de LECHE desnatada (LACTOSA), grasa vegetal totalmente hidrogenada (palmiste), almidón modificado, maltodextrina, estabilizantes: E 412 y E 410, emulgentes: lecitina de SOJA y E 471, corrector de acidez: E 340ii y colorante: E 160a), agua, brisura de trufa 1,9% (Tuber aestivum silvestre 1,86%, jugo de Tuber aestivum 0,02% y sal), aceite de oliva virgen extra con aroma de trufa negra 1,6% (aceite de oliva virgen extra y aroma a trufa negra 0,003%), sal, especia. Salsa Jerez: Agua, vino de jerez 33,2% (SULFITOS), cebolla frita (cebolla, aceite de oliva, sal, corrector de acidez: E 330), aceite de oliva virgen extra, mantequilla (LECHE y LACTOSA), estabilizante (almidón modificado, maltodextrina, espesantes: E 412 y E 415), azúcar, base salsa estofado (almidón modificado, jarabe de glucosa, harina de TRIGO, sal, tomate, aromas, azúcar, cebolla, aceite de colza, colorante: E 150c, setas, especias, espesantes: E 412 y E 415, acidulantes: E 270 y E 325, extracto de romero), ajo (SULFITOS), sal, especias.

      Nutrientes

      100 g100 g100 g
      Quantity/Unit(NRV)
      Quantity/Unit(NRV)
      Quantity/Unit(NRV)
      Valor energético
      1060 kJ-
      568 kJ-
      528 kJ-
      Valor energético
      254 kcal-
      136 kcal-
      128 kcal-
      Grasas
      16.5 g-
      8.4 g-
      10.7 g-
      Of which
      - saturadas
      8.3 g-
      5.2 g-
      3 g-
      Hidratos de carbono
      2.2 g-
      11.9 g-
      7.1 g-
      Of which
      - Azúcares
      1.7 g-
      0.9 g-
      2.7 g-
      Proteínas
      24.1 g-
      2.5 g-
      1 g-
      Sal
      1.2 g-
      0.6 g-
      0.9 g-

      Conservación y utilización

      • Modo de empleo: Abrir el paquete de la paletilla, sacarla y retirar la gelatina. Cortar rodajas al gusto. En el precalentar a 180ºC. Colocar la carne en una bandeja de horno y salsear con la salsa, calentar a 180ºC 15-20 minutos. Abrir el paquete de pure, servir en un cuenco y calentar en un microondas 2 minutos. Servir al gusto.

      EAN:

      8431562090680

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