No es necesario tener un jardín o salir al exterior a un lugar indicado para hacer barbacoas para disfrutar de esta experiencia tan veraniega. En casa, con una plancha y, eso sí, las mejores carnes que te ofrecemos, puedes organizar un planazo y disfrutar de la mejor barbacoa posible.
Porque si te acercas por nuestro departamento de Carnicería, te vas a poder llevar las carnes que van a triunfar en tu barbacoa casera. Para organizarla en tu hogar en las mejores condiciones, sigue estos pequeños y sencillos consejos: la plancha ha de estar muy caliente antes de empezar para lograr el sellado inicial que da ese punto dorado tan atractivo a las carnes; la ventilación y la salida de humos es fundamental, y para eso es mejor usar fuego medio en vez de a máxima potencia, ya que la quema de grasas es lo que más humo genera.
Cuando tengas todo listo, deleita a tus comensales con brochetas y longanizas de pollo, que gustan a todos con su sabor suave y son muy fáciles de comer. Las hamburguesas de La Finca, ya sean la de 99% carne o la madurada con carne de txuleta son siempre protagonistas en cualquier barbacoa. El secreto es realmente jugoso por su infiltración de grasa y si lo sirves adobado tendrá un extra de sabor. La panceta y las costillas de cerdo adobadas de Lomesa y Gurmesa respectivamente aportan ese toque clásico que no puede faltar en ninguna barbacoa.
El orden en que cocines y sirvas los alimentos es importante por eso te sugerimos que sigas el que te hemos recomendado, dejando las carnes más grasas para el final, para que no impregnen de su sabor al resto. Y ahora llega la mejor parte: ¡a disfrutar todos juntos de la mejor barbacoa en casa!
Habla ahora…
