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      58068
      
  
      Bacalao en tempura de curry y salsa spicy mango
      
  
      
  
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																				bacalao en tempura de curry
			



				
		
															
      													 
													 
      	

      Bacalao en tempura de curry y salsa spicy mango
      
																
      
												
      					
      
									
				
				
				
      

      
	
      
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																				costillas asadas con chutney
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Costillas asadas con chutney de tomate
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				bacalao en tempura de curry
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Bacalao en tempura de curry y salsa spicy mango
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				tiradito de dorada con ají amarillo
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Tiradito de dorada con ají amarillo
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				poke de lubina
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Poke de lubina flambeada con frutas
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				cuscús de coliflor y conejo
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Cuscús de coliflor y brécol con conejo
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				rollitos de jamón y queso caramelizado
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Rollitos de jamón y queso caramelizados 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				ragout con mole poblano
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Ragout con mole poblano, grosellas, sésamo y cilantro
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				burrata con higos
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Burrata con higos 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				curry de calabaza
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Curry de calabaza y espinacas 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				canelones de secreto iberico al chocolate
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Canelones de secreto ibérico al chocolate 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				albóndigas de salmón
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Albóndigas de salmón y salsa de arándanos
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				onigiris de bonito
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Onigiris de bonito del Norte
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				rollito vietnamita
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Rollito vietnamita
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				Té Matcha con hielo y crema dulce de adzuki 
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Té Matcha con hielo y crema dulce de adzuki
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				carpaccio de atun
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Carpaccio de lomo y ventresca de atún rojo
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				filetes de gallo marinados con pico de gallo
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Filetes de gallo marinados con pico de gallo 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				cerveza alemana para el aperitivo
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Para el aperitivo… una cerveza de cinco siglos
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
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      Albóndigas de merluza y pescadilla con curry verde y arroz basmati salteado con frutos secos 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
																				pulpo a la plancha con hummus de fresa y remolacha 
			



				
		
			
      
											
      
							
														
								

      Pulpo a la plancha con hummus de fresa y remolacha con spicy boniato 
      
									
      
					
      	
				
      			
      
			
      


										
						
		
	
	
	

	
	
		
				
		
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      Alcachofas en tempura con salsa sriracha, la unión de dos mundos 
      
									
      
					
      	
				
      		
		
		
      4
      

      2
      

      500
      

      245
      

      			
      		
      	
      







	

	
	




























				
      
			
      
		
      	

      


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