1. Calienta una sartén o plancha a fuego alto.
2. Añade unas gotas de aceite.
3. Cocina la hamburguesa al gusto, marcando por ambos lados.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 6 minutos.
Temperatura interior recomendada: mínimo 50 °C.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno.
1. Calienta una sartén o plancha a fuego alto.
2. Añade unas gotas de aceite.
3. Cocina la hamburguesa al gusto, marcando por ambos lados.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 6 minutos.
Temperatura interior recomendada: mínimo 50 °C.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno, tomate seco, albahaca, queso parmesano.
1. Calienta una sartén o plancha a fuego alto.
2. Añade unas gotas de aceite.
3. Cocina la hamburguesa al gusto, marcando por ambos lados.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 6 minutos.
Temperatura interior recomendada: mínimo 50 °C.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno, cebolla caramelizada, portobello.
1. Calienta una sartén o plancha a fuego alto.
2. Añade unas gotas de aceite.
3. Cocina la hamburguesa al gusto, marcando por ambos lados.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 6 minutos.
Temperatura interior recomendada: mínimo 50 °C.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno, bacon de angus y queso gouda.
1. Calienta abundante aceite de oliva a una temperatura entre 160 °C y 180 °C. Fríe las albóndigas hasta que estén doradas por fuera
2. Tras freírlas, incorpora las albóndigas a una salsa al gusto del consumidor.
3. Cocina las albóndigas en la salsa durante 8 a 12 minutos, hasta que estén bien calientes por dentro y completamente cocidas.
4. Airfryer: precalentamos durante 9 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 10 min a 200 grados. Terminar en la salsa.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno.
Un clásico de Oriente Medio reinterpretado con el sello de la alta carnicería. La kofta es una brocheta de carne picada que conquista por su mezcla de especias y textura jugosa. Damos un paso más, combinándola con espinacas frescas y queso feta, logrando un bocado sabroso, diferente y perfecto para disfrutar en cualquier ocasión.
1. Calienta una sartén o plancha a fuego alto.
2. Añade unas gotas de aceite.
3. Cocina la kofta por todos los lados hasta dorar, al punto deseado.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 10 min a 200 grados.
Temperatura interior recomendada: mínimo 50 °C.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno, espinacas, queso feta, mezcla de especias.
Directa desde Italia a tu mesa: la piadina es una fina torta de pan típica de Emilia-Romaña, ideal para envolver los mejores rellenos. Nuestra versión boloñesa está hecha con carne de primera calidad y un sofrito lleno de sabor, creando un plato rápido, práctico y delicioso. Perfecta para quienes quieren comer bien, con calidad y sin complicarse.
1. Marcar ligeramente la base (lado ancho) en sartén o plancha caliente hasta que se forme una costra dorada.
2. Terminar en horno a 150 ºC durante 16-18 minutos.
3. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 14 minutos, dándole la vuelta a los 7 min para que quede crujiente por ambos lados.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno, salsa boloñesa tradicional, scamorza ahumada, champiñón.
1. Calienta una sartén grande a fuego alto.
2. Añade un chorro generoso de aceite (idealmente de girasol).
3. Incorpora el preparado y saltea hasta que tome un color dorado.
Ingredientes principales: carne de vacuno, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, mezcla de especias, salsa teriyaki.
1. Saltear el pollo y las verduras en sartén caliente hasta que esté dorado y cocido..
2. Servir caliente, acompañado de tortillas, guacamole, salsa o crema agria.
Ingredientes principales:pechuga de pollo (cortado en trozos).pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, especias variadas.
1. Cocinar directamente sobre plancha o sartén con el papel parafinado que lo envuelve.
2. Dorar ligeramente hasta que el queso esté fundido.
3. No sobrecocinar: debe quedar jugoso por dentro.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y lo tenemos 10 minutos, dándole la vuelta a los 5 min para que quede jugoso por ambos lados.
Ingredientes principales: carne 100% vacuno, jamón cocido, queso Havarti.
La popieta es un clásico de la cocina francesa que eleva cualquier mesa. Elaboramos con piezas seleccionadas, atadas a mano y pensadas para realzar la jugosidad y el sabor en cada bocado. Una propuesta elegante, versátil y perfecta para lucirse en cualquier comida especial.
1. Precalienta el horno a 100ºC.
2. Cocina la pieza durante 20 minutos a 100 °C.
3. Sube la temperatura a 180 °C y hornea 10 minutos más, hasta que esté dorada.
4. Airfryer: precalentamos durante 10 min a 200 grados, rociamos ligeramente con spray de AOVE y la tenemos durante 18 minutos.
5. Acabaremos con unos cristales de sal.
Ingredientes principales: Setas, Cebolla Caramelizada, Dados Panceta Ibérica, Trufa
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