Su sabor intenso, aromático, y la ternura de su carne hacen inconfundible el codillo salmuerizado marca El Corte Inglés. Por eso quien lo prueba solo piensa en repetir. Pocos placeres pueden compararse a tomar un manjar tan...
Su sabor intenso, aromático, y la ternura de su carne hacen inconfundible el codillo salmuerizado marca
El Corte Inglés. Por eso quien lo prueba solo piensa en repetir. Pocos placeres pueden compararse a tomar un manjar tan delicioso como éste.
Fama Mundial
Esta carne tan internacional, emparentada con el popular lacón, es una de las preferidas para elaborar
desde clásicas recetas como la que te presentamos de raíces gallegas hasta otras de sabor puramente germano. El codillo salmuerizado que encontrarás en el Supermercado de El Corte Inglés destaca por el riguroso control de calidad al que es sometido. Se eligen piezas frescas con piel y hueso que se someten
durante varios días a un proceso de salmuerizado por inmersión, y posteriormente son envasadas al vacío,
con unas condiciones de conservación realmente excelentes.
