Precalentar el horno a 180 ºC. Pelar y cortar la calabaza en trozos, salpimentar,añadir aceite de oliva. Asar en la bandeja del horno 20 minutos. Retirar.Cortar las manzanas en rodajas y pintar con zumo de limón. Mezclar la calabaza,las manzanas y las avellanas con la rúcula y el queso. Aliñar con la vinagreta y servir. 1 2 3 Poner en un bol 5 cucharadas de aceite y el vinagre de Módena,sal y pimienta.Agitar con varillas y reservar. Hacer zumo de limón. Cortar el queso en dados.Picar las avellanas.
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
Habla ahora…
