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Receta

Helado casero de plátano y cacao

Helado casero de plátano y cacao
350 g de plátanos pelados y maduros
150 g de crema de cacao y avellanas (tipo Nutella, Nocilla u otras marcas similares)
1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar
Heladera recomendada: Heladera Ninja Creami

Machaca los plátanos en un recipiente apto para microondas hasta obtener una pasta suave.
Caliéntalos entre 30 segundos y 1 minuto para facilitar la textura y vuelve a machacar hasta que no queden grumos.


Añade la crema de cacao y avellanas junto con el cacao puro en polvo y mezcla bien hasta obtener una base completamente homogénea. En este punto puedes usar cremas tipo Nutella, Nocilla (original, blanca o cacao intenso) u otras versiones similares de marcas como Valor o Lindt en formato untable. El cacao en polvo refuerza el sabor a chocolate y equilibra el dulzor del plátano y la crema.

Helado casero de plátano y cacao

Helado casero de plátano y cacao

Ingredientes para helado casero de plátano y cacao

350 g de plátanos pelados y maduros
150 g de crema de cacao y avellanas (tipo Nutella, Nocilla u otras marcas similares)
1 cucharada de cacao puro en polvo sin azúcar
Heladera recomendada: Heladera Ninja Creami

Preparación

Machaca los plátanos en un recipiente apto para microondas hasta obtener una pasta suave.
Caliéntalos entre 30 segundos y 1 minuto para facilitar la textura y vuelve a machacar hasta que no queden grumos.


Añade la crema de cacao y avellanas junto con el cacao puro en polvo y mezcla bien hasta obtener una base completamente homogénea. En este punto puedes usar cremas tipo Nutella, Nocilla (original, blanca o cacao intenso) u otras versiones similares de marcas como Valor o Lindt en formato untable. El cacao en polvo refuerza el sabor a chocolate y equilibra el dulzor del plátano y la crema.

La máquina de hacer helado casero

Pasa la mezcla a la tarrina de la Ninja CREAMi NC300EU sin superar la línea de llenado máximo.

 

Tapa y congela durante 24 horas.


Saca la tarrina del congelador, colócala en el recipiente exterior, monta el conjunto en la base de la máquina y selecciona el programa LIGHT ICE CREAM.

¡A disfrutar!

Cuando termine el procesado, puedes servir directamente o ajustar textura con la función
+EXTRAS si quieres una integración más cremosa.

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Raciones
4

Dificultad
Fácil

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