Recetas

Receta

Mousse de limón

mousse-de-limon_0.jpg
4 dl de zumo de limón
3 dl de nata líquida
3 dl de yogur natural
Unas hojas de menta
Para la salsa:
200 g de moras
100 g de mermelada de frutas del bosque
1 cucharada de azúcar

Poner la nata y el yogur en un bol y batirlos bien. Agregar el zumo de limón, poco a poco y sin dejar de batir. Pasar la crema a un recipiente de cristal y meter en el congelador. Cuando hayan pasado 2 horas, batirla y meter nuevamente en el congelador. Repetir la operación una hora después. Poner las moras en un cazo junto con la mermelada de frutas del bosque y el azúcar. Calentar a fuego lento y dejar cocer durante 3 minutos, hasta que las moras estén blandas. Retirarlas del cazo y continuar la cocción 4 minutos más a fuego suave para que la salsa reduzca un poco. Retirar del fuego y volver a incorporar las moras. Sacar la crema del congelador y batirla con la batidora eléctrica. Repartir la mousse helada en copas de servir y rociar con la salsa caliente. Servir inmediatamente.



Descubre en APTC ésta y muchas más recetas de postres.

 

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.

29342
Ensalada de col y granada
/material/aptc/images/aptc/2023887/ensalada-de-col-y-granada_0.jpg
/aptc/ensalada-de-col-y-granada/
ensalada-de-col-y-granada_0.jpg
Recetas de Ensaladas
Ensalada de col y granada
29969
Ensalada de mango, piña y langostinos con vinagreta de yogur y brócoli
/material/aptc/recetas-rev/ensalada-de-mango-pina-y-langostinos-con-vinagreta-de-yogur-y-brocoli.jpg
/aptc/ensalada-de-mango-pina-y-langostinos-con-vinagreta-de-yogur-y-brocoli/
ensalada-de-mango-pina-y-langostinos-con-vinagreta-de-yogur-y-brocoli.jpg
verduras
Ensalada de mango, piña y langostinos con vinagreta de yogur y brócoli
30323
Bizcocho de Fresas de Huelva con nata
/material/contents/30323/1680180011_bizcocho-de-fresas-de-huelva-con-nata.jpg
/aptc/bizcocho-de-fresas-de-huelva-con-nata/
1680180011_bizcocho-de-fresas-de-huelva-con-nata.jpg
postres
Bizcocho de Fresas de Huelva con nata

Tiempo de preparación
Mas de 1 h.

Raciones
2

Dificultad
Media

tick image

Habla ahora…