De chocolate blanco, con leche, negro... La clave de una mona de Pascua no está solo en su originalidad sino en el tipo de chocolate utilizado. La tradición tiene su origen en las comunidades mediterráneas, pero lo cierto es que en las últimas...
De chocolate blanco, con leche, negro... La clave de una mona de Pascua no está solo en su originalidad sino en el tipo de chocolate utilizado.
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La tradición tiene su origen en las comunidades mediterráneas, pero lo cierto es que en las últimas décadas la costumbre de regalar monas de Pascua se ha generalizado por el resto del país. Su forma e ingredientes también han evolucionado: del simple pastel con un huevo duro encima, a los elaborados huevos y muñecos de chocolate con formas sorprendentes y divertidas. Según dice esta tradición, son los padrinos los que se los regalan a sus ahijados durante el Domingo de Ramos. En cualquier caso, son un detalle siempre muy apetitoso y original, que ya puedes encontrar en la Pastelería de El Corte Inglés.
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