Doramos el pollo en una sartén entre 3 y 5 minutos y reservamos. Para preparar la salsa removemos en un recipiente a fuego todos los ingredientes hasta que el azúcar se haya diluido. Vertemos la salsa en la sartén donde hemos dorado los muslos y la llevamos a ebullición. Sin dejar de remover hervimos entre 2 y 3 minutos. Incluimos el pollo en la sartén y cocemos durante 25 minutos o hasta que la salsa se haya reducido a un jarabe brillante. Damos vuelta al pollo varias veces para que se impregne bien con la salsa. Para servirlo, ponemos el muslo cubierto con la salsa teriyaki y espolvoreamos con el cilantro fresco y el sésamo. Podemos acompañarlo de arroz blanco.
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