Porque estos postres están pensados para deportistas, para quienes realizan ejercicio constante o, sencillamente, para aquellas personas que quieren mantenerse en buena forma. La clave son las proteínas que aportan. Y es que ese contenido extra de proteínas es el que consigue ayudar a “reparar” los músculos tras las sesiones de ejercicio e incluso potenciar el crecimiento de la propia masa muscular. Además de ser postres con un alto contenido proteico, son bajos o moderados en calorías y con muy poco o directamente sin ningún azúcar añadido. Además, tienen un fuerte componente saciante, con lo que ayudan a controlar el apetito y a mantener el peso bajo control.
En esta gama de postres proteicos dispones de muchos tipos y formatos para que escojas el que mejor se adapta a tu ritmo. ¿Prefieres uno de cuchara para tomarlo tranquilamente? ¿O necesitas uno bebible para llevarlo en la bolsa de deporte y tomarlo recién acabado el partido o tu sesión de ejercicio? Si optas por la primera opción puedes elegir entre pudding, mousse o distintos tipos de lácteos fermentados.
Si te encanta el pudding de chocolate, te presentamos dos opciones estupendas. La firma finlandesa Valio presenta un pudding de unos 20 gramos de proteína sin lactosa y sin azúcares añadidos, de sabor intenso y textura cremosa. Mientras que YoPRO de Danone presenta un pudding de chocolate alto en proteína, bajo en materia grasa sin conservantes ni azúcares añadidos, que contiene 18 gramos de proteína y 9 aminoácidos esenciales.
Con una textura algo más cremosa que el pudding, encontramos la mousse de chocolate sin lactosa de Valio, sin lactosa y sin azúcares añadidos. Aporta esa suavidad aireada de la mousse, irresistible para los más golosos, con un contenido proteico de 15 gramos, y un ingrediente que combina a la perfección con el chocolate: la naranja.
En el campo de los lácteos fermentados, Danone nos trae dos propuestas muy atractivas. Por un lado, su gama YoPRO, ya sea en sabor natural o en sabor fresa, con 15 y 11 gramos de proteína respectivamente, es una línea de lácteos hiperproteicos con un 0% de materia grasa, que se elaboran a partir de casi un 50% de queso fresco desnatado, nata, leche desnatada pasteurizada y fermentos lácticos. Su consumo se recomienda de una a dos horas después de realizar ejercicio físico.
Por otra parte, Skyr es un lácteo elaborado sólo con leche y fermentos naturales, que proviene de Islandia (el término “skyr” es el nombre original que los vikingos islandeses dieron a este preparado). Tiene un 0% de materia grasa, no tiene azúcares añadidos, y tiene el triple de proteína que un yogur normal. Si te gustan las texturas cremosas, te encantará.
Si prefieres lácteos que puedas tomar en cualquier momento y lugar, lo que se conoce como formato “on the go”, lo tuyo son los formatos bebibles. Como, por ejemplo, el de YoPRO con sabor a mango. Con 25 gramos de proteína, magnesio y vitamina B9, y sin azúcares añadidos y un 0% de materia grasa, se trata de una opción ideal para recuperar tras el entrenamiento y para mantener y aumentar la musculatura.
Y Kaiku presenta su gama “Ñam” que, con sus 35 gramos de proteína, equivale a una comida completa. Este lácteo bebible enriquecido con 26 vitaminas y minerales no tiene azúcares añadidos y lo puedes disfrutar en tres deliciosos sabores: chocolate, frutos rojos y vainilla.
Acompaña tu ejercicio con los lácteos proteicos más ricos y que más te van a ayudar.
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