Recetas

Receta

Guiso de setas

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200 g de seta de cardo
200 g de seta de chopo
200 g de seta shitake
50 ml de Cointreau
200 ml de jugo de carne
1 diente de ajo
1 ramillete de romero fresco
Sal
Pimienta blanca
Aceite de oliva.

Doramos el ajo picado en un chorro de aceite de oliva, añadimos las setas y rehogamos ligeramente con la ramita de romero fresco. Salpimentamos y flambeamos con el Cointreau. Incorporamos el jugo de carne y dejamos cocer durante 5 minutos.

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Tiempo de preparación
De 20 a 40 min

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4
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204 Kcal/pers, Bajo en Calorias, Sin Gluten, Vegetarianos, Sin Azúcar, Bajo en Colesterol, Sin Lactosa, Rico en Fibra,

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