Ponemos la mariposa en la thermomix y montamos la leche a velocidad media hasta que doble el volumen. Añadimos el azúcar y montamos 1 minuto hasta que veamos que el azúcar se incorpora. Añadimos el zumo de limón 5 segundos a velocidad media.
Lo ponemos en un recipiente y tapamos con papel flim. Lo metemos en el congelador.
Para los cristale: trituramos todo. Ponemos el líquido en una bandeja plana procurando que quede una capa muy finita. Lo metemos todo al congelador. A la hora de servir el helado partimos los cristales de menta y listo!
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
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