Basada principalmente en arroz, carne, pescado y todo tipo de frutas tropicales, la cocina filipina nos permite degustar un buen número de exóticos platos cocinados bajo una curiosa mezcla gracias a su influencia malaya, española y china. Sinigang, Pancit, Sisig, Kare Kare, Dinuguan… Conoce los platos y explora las tradiciones culinarias de Filipinas en las Jornadas Gastronómicas que se desarrollarán en el Gourmet Experience de Callao del 24 al 27 de enero y disfruta con el Showcooking de comida tradicional y los espectáculos de danza en directo.
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