Recetas

Receta

Tarta sorpresa

tarta-sorpresa.jpg
Para la base:
125 g de galletas sin gluten
50 g de mantequilla
28 g de petazetas (4 bolsitas)
Molde pequeño
Para la tarta:
125 g de fresas (o cualquier otro fruto rojo)
200 ml de nata líquida
250 g de chocolate de cobertura
50 g de leche condensada
Un pellizco de sal
Cacao amargo en polvo 

Primero hacemos la base. Para ello, trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla fundida. Incorporamos los petazetas con mucho cuidado para q no exploten antes de tiempo. Rellenamos el fondo de un molde pequeño, presionando ligeramente para que quede compacto. Reservamos en la nevera. Luego hacemos la tarta. Calentamos al fuego la nata con las fresas que habremos aplastado previamente con una cuchara. Cuando comience a hervir, retiramos y dejamos que se infusione unos 5 minutos. Luego pasamos la mezcla por el colador y añadimos a la nata infusionada la leche condensada. Por otro lado, fundimos el chocolate al baño maría y lo añadimos a la mezcla anterior, removiendo con movimientos envolventes para que el resultado quede homogéneo. Vertemos sobre el molde con la base de galleta, dejamos enfriar a temperatura ambiente. Guardamos en la nevera 1 hora y, después, en el congelador durante 3 horas. Terminamos la tarta con un poco de cacao amargo espolvoreado sobre la superficie con ayuda de un colador.

 

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.

28816
Ensalada de langostinos y frutos secos sobre fondo de chutney de piña
/material/aptc/recetas-rev/ensalada-de-langostinos-y-frutos-secos-sobre-fondo-de-chutney-de-pina.jpg
/aptc/ensalada-de-langostinos-y-frutos-secos-sobre-fondo-de-chutney-de-pina/
ensalada-de-langostinos-y-frutos-secos-sobre-fondo-de-chutney-de-pina.jpg
Recetas de Ensaladas
Ensalada de langostinos y frutos secos sobre fondo de chutney de piña
28960
Gallo al horno con cítricos y ajetes
/material/aptc/recetas-rev/gallo-al-horno-con-citricos-y-ajetes.jpg
/aptc/gallo-al-horno-con-citricos-y-ajetes/
gallo-al-horno-con-citricos-y-ajetes.jpg
pescados
Gallo al horno con cítricos y ajetes
29967
Ensalada de patatas con bacalao confitado y pimientos asados
/material/aptc/recetas-rev/ensalada-de-patatas-con-bacalao-confitado-y-pimientos-asados.jpg
/aptc/ensalada-de-patatas-con-bacalao-confitado-y-pimientos-asados/
ensalada-de-patatas-con-bacalao-confitado-y-pimientos-asados.jpg
Recetas de Ensaladas
Ensalada de patatas con bacalao confitado y pimientos asados

Raciones
4

Dificultad
Media

tick image

Habla ahora…