Esta fantástica receta demuestra la creatividad del chef con una presentación digna de restaurante. En primer lugar, haremos unas jugossa torrijas con pan brioche bien aromatizadas, dejando que infusionen antes de caramelizarlas en la sartén. Además prepararemos una crema inglesa para cubrir cada torrija y la serviremos con un delicioso gel de naranja.
Degustación
Las torrijas con crema inglesa y gel de naranja son un postre ideal para Semana Santa, pero también para cualquier ocasión del año. Siguiendo el consejo del chef, las serviremos con frutos rojos, un toque de hierbabuena y piel de naranja para potenciar los aromas cítricos. Sorprende a tus invitados dándole una vuelta a las torrijas tradicionales con esta irresistible receta.
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