Elegir un aguacate en su punto y cortarlo a daditos muy pequeños junto a una cebolla. Rallamos la zanahoria y añadimos unas gotas de tabasco. Si lo quieres más picante, añade más cantidad de esta salsa.
A continuación, trituramos un puñadito de pistachos y mezclamos todo con un tenedor hasta obtener una masa de consistencia óptima que podamos amasar bien para hacer unas bolas algo más grandes de la capacidad de nuestra mano.
Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.
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