Menú semanal: Semana del 30 de junio al 6 de julio

Con las altas temperaturas, la frutas con alto porcentaje de agua protagonizan las fruterías. Y la sandía está entre las que más agua tiene de todas, hasta un 93% de su composición. Después, su aporte en antioxidantes refuerza su papel en el verano, pues estos ayudan a protegerte de los radicales libres. Existen varios tipos: amarillas como el mango, pequeñas y mucho más dulces, con o sin pepitas… incluso con formas cuadradas o en triángulos, rarezas estas que los japoneses y coreanos usan para decorar. Para elegir una buena, busca una piel mate, que pese (señal de que está bien jugosa), que suene a hueca al golpearla y que tenga una base amarillenta y algo blanda. Después, ya solo te queda disfrutarla.