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Menú Semanal
Menú semanal: Semana del 7 al 13 de julio

Menú semanal: Semana del 7 al 13 de julio

Descubre un menú lleno de sabores frescos y nutritivos.

Durante el verano, las fruterías de Supermercados El Corte Inglés se tiñen de vivos colores gracias a las bayas: fresas, arándanos, moras o grosellas, irresistibles por su sabor y versatilidad. Además de ser un festín para el paladar, estas frutas esconden un poderoso efecto antioxidante que cuida la salud desde dentro.

Las pequeñas pero intensas bayas de verano

En época estival, las fruterías se llenan de los colores de numerosos tipos de bayas. Es el caso de fresas, arándanos, grosellas o moras. Estas frutas pequeñas tienen un intenso sabor que las hace irresistibles tanto crudas como en repostería o salsas. Aportan frescura y más o menos acidez a platos dulces y salados. En regiones como Asturias y Galicia, convertir estas bayas en exquisitas mermeladas y licores a finales de agosto es una tradición rodeada de fiestas y celebraciones. No hay que olvidar su potente acción antioxidante, especialmente, por su vitamina C, flavonoides y antocianinas, sustancias que ayudan a combatir el envejecimiento celular y que fortalecen el sistema inmunológico.

Menú semanal día a día

Te proponemos un menú semanal día a día tan saludable y equilibrado como sabroso. Sigue nuestros consejos y recetas y la organización y planificación de tus comidas serán mucho más fáciles.

Lunes

Bol de bayas de verano aderezadas con zumo de naranja natural.

Café o infusión

Onza de chocolate negro

Pollo al curry con couscous de coliflor

Postre de soja

Ensalada de anchoas del Cantábrico

Martes

Tortitas de arroz integral con queso crema y jamón braseado.

Café o infusión

Nectarina

Chipirones guisados

Brocheta de tomate cherry y huevo de codorniz cocido

Salchichas alemanas con espuma de cerveza ·

Miércoles

Galletas Digestive con mermelada sin azúcar y queso batido.

Café o infusión

Albaricoque

Muslitos con higos

Lascas de cecina

Mango y langostinos

Jueves

Leche de avena con granola.

Café o infusión

Gelatina light

Salmón en papillote con salteado de verduras

Melón con jamón serrano

Sopa fría de pepino

Viernes

Smoothie de agua de coco con plátano y kiwi.

Café e infusión

Puñado de frutos secos variados

Ensalada campera con pasta y pimientos

Horchata 0%

Tortilla de patata con cebolla con ensalada de rúcula, tomate y atún en aceite

Sábado

Pan wasa con salmón ahumado y aguacate triturado.

Café o infusión

Melocotón

Solomillo con ciruelas y mermelada de grosellas

Yogur líquido

Atún rojo con vinagreta y mayonesa de wasabi

Domingo

Sándwich mixto integral.

Café o infusión

Bol de fresas y fresones

Arroz con boquerones y espinacas

Helado sin azúcar

Revuelto de pulpo y gulas en ajillo

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¿Sabías qué?

El pan wasa, tan de moda por sus propiedades nutritivas, se refiere a un pan crujiente de origen sueco elaborado, principalmente, a base de harina de centeno integral. Wasa es la marca más conocida y de ella sale el nombre que se le da popularmente en muchos lugares en los que resulta difícil pronunciar el real, knäckebröd. La fama se debe a que es rico en fibra, saciante y de bajo contenido calórico. Y, además, está muy bueno, más aún si se toma para acompañar quesos, embutidos, pescados ahumados o como base para untables de todo tipo.