Esta semana vamos a seguir incorporando a nuestro menú alimentos de temporada que el resto del año no podemos incluir en nuestra dieta habitual. Así, apostamos por frutas como el mango, el caqui, la granada o la chirimoya, que son una excelente opción para tomar entre horas acompañadas de yogur o frutos secos, o para cenas ligeras en ensaladas. Ahora que el tiempo otoñal nos acompaña, retomamos con gusto los guisos de legumbres, como el clásico cocido madrileño o un original plato de alubias con rape, pulpo, langostinos y almejas. Recuerda que el pescado es una opción saludable y muy sabrosa para recetas como esta o para otras como los espagueti frutti di mare. También te proponemos una enchilada granjera para animar la noche del sábado.
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Yogur griego con granada y chocolate negro.
Tosta con jamón serrano.
Crema de setas y Contramuslos de pollo con espárragos trigueros.
Mandarinas.
Tortilla de cebolla y chips de kale.
Tostada integral de pan de centeno con queso de untar y fiambre de pavo.
Pistachos y chirimoya.
Guiso de alubias con almejas, rape, pulpo y langostinos.
Boniato asado.
Ensalada de quinoa con aguacate, cebolla, mango, tomate y cilantro Pechuga de pollo a la plancha con setas.
Pan Wasa con ricota y arándanos acompañado de café o infusión.
Yogur con muesli.
Caqui y chocolate negro.
Ensalada de col y granada y Hamburguesas de calabaza con huevo a la plancha.
Porridge de avena con leche y kiwi.
Dátil medjoul y nueces.
Plátano y pipas.
Merluza con tomate cherry al horno y orégano.
Macedonia de frutas con yogur y almendras.
Tosta de queso curado con miel.
Solomillo de pavo con salsa de kale y calabacines.
Aceitunas y pepinillos.
Tostada integral con aguacate y salmón ahumado.
Uvas con requesón.
Palomitas caseras.
Bizcocho casero de calabaza acompañado de café, té o infusión.
Yogur con pasas y nueces.
Chuletas de cordero con patatas y verduras.
Mango.
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