Cuando aprieta el calor, lo que más apetece es algo fresco y saciante, que calme la sed e hidrate sin cargar el estómago. Por eso la sandía es la fruta perfecta, debido a su gran cantidad de agua. Pero sus virtudes no se quedan ahí, también es muy rica en vitaminas A, B y C, por lo que ayuda al organismo a prevenir enfermedades, mantener la piel y el pelo sanos y, por sus propiedades antioxidantes, puede ayudar a alargar de manera natural la vida. Esta fruta estival resulta, por lo tanto, un alimento muy beneficioso y que, además, está buenísimo. En la actualidad su degustación no se limita a consumirla en crudo, sino que existen tantas posibilidades como imaginación tenga el cocinero; desde sopas frías a gazpachos, ensaladas o postres ligeros, la sandía admite numerosas preparaciones. Ven a la Frutería del Supermercado de El Corte Inglés y encontrarás las de mejor calidad. Para elegir la más dulce ten en cuenta dos consejos: que tengan un lado amarillo –señal de que ha sido recogida en su punto– y un peso proporcional a su tamaño. O, más fácil aún, déjate aconsejar por nuestros expertos fruteros.
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