Descubre un menú lleno de sabores frescos y nutritivos. Esta semana destacamos el t-bone, un corte estadounidense de carne que reúne lo mejor del vacuno, el solomillo y el lomo bajo.
Debe su nombre a su característica forma de letra te, dibujada por el hueso central que separa dos cortes nobles del vacuno: el solomillo y el lomo bajo o entrecot. Su origen está ligado a la tradición carnicera estadounidense. En una sola pieza reúne dos carnes con características diferentes: el solomillo, especialmente tierno, y el lomo bajo, más sabroso y jugoso. Es un corte ideal para la barbacoa, donde se puede controlar la intensidad del calor por zonas. Para que ambas partes queden en su punto, marca primero la pieza entera a fuego fuerte, manteniendo la zona del solomillo algo alejada del calor directo. Después, termina de cocinarla a una temperatura más suave.
Te proponemos un menú semanal día a día tan saludable y equilibrado como sabroso. Sigue nuestros consejos y recetas y la organización y planificación de tus comidas serán mucho más fáciles.
Pan Wasa con queso Philadelphia light y salmón ahumado
Café o infusión
Gelatina proteica
Bol de avena con leche y frutos rojos
Café o infusión
Barrita de frutos secos y cacao sin azúcar
Curry de salmón y verduras de temporada
Caffè Latte light
Tosta de aguacate, tomate y tapenade
Café o infusión
Brocheta de mozzarella y tomate
Filete de ternera con bimi a la plancha
Bol de cerezas
Escalivada de verduras tradicional con anchoas
Café o infusión
Tortita de maíz con crema de pistacho
Quîche de tomates confitados y ensalada verde
Polo de frutas
Queso fresco batido con miel
Café o infusión
2 gildas
Pincho de tortilla de calabacín
Café o infusión
Nectarina
Aceitunas rellenas
Café o infusión
Fina loncha de cecina y 3 almendras
T-Bone a la parrilla con nabos
Polo de frutas
Desde mediados de junio de 2026, el etiquetado de la miel está sujeto a una legislación más exigente. Además de la denominación del producto, la cantidad, el lote y la fecha de consumo preferente, la etiqueta debe indicar el país en el que se ha recolectado, que no tiene por qué coincidir con el lugar de envasado. Si el producto contiene mieles de distintos orígenes, deben aparecer todos los países en orden de mayor a menor proporción, junto con el porcentaje correspondiente. De este modo, podrás elegir la miel con más información y optar por tus procedencias favoritas. También conviene fijarse en su origen floral y en su pureza: la miel pura es aquella que no contiene ningún otro ingrediente.
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